Едра морска сол Le Saunier de Camargue от Камарг Метална кутия, 1 kg

Едрата морска сол Le Saunier de Camargue се добива веднъж годишно, в края на лятото, в солниците на Ег-Морт, Камарг, Франция

Тя се отличава с естествено бели, едри и леко влажни кристали, които са получени чрез естествената кристализация на морската вода под въздействието на слънцето и вятъра. Характерният вкус на солта е резултат от природните условия в южната част на Франция. Тази лимитирана серия се предлага в метална кутия от 1 кг.

Едрите кристали се разтварят по-бавно от фината сол, което ги прави подходящи за различни кулинарни техники, за мариноване и ферментация. Могат да се използват и в мелница за сол за смилане непосредствено преди консумация. Морската сол е нерафинирана и нейодирана.

Най-честа употреба на едрата морска сол:

• При готвене и печене – за приготвяне на различни ястия, включително месо и риба в солна коричка.
• При мариноване и консервиране – за приготвяне на туршии, кисело зеле и други зеленчукови заготовки.
• За овкусяване – на готови ястия, салати, предястия

Едрата сол е чист продукт, съдържащ единствено морска сол, без хранителни добавки. Това я прави подходящ избор за хора, които предпочитат продукти с изчистен състав. Като естествен продукт, солта може с времето леко да се слепи в опаковката. Лекото разклащане на кутията е достатъчно, за да възвърне рохкавостта на кристалите.

Морска сол от Камарг съчетава естествения произход на морската сол с характерните едри кристали и традиционното френско майсторство в добива на сол.