Какаото на прах Alce Nero е получено от какаови зърна, добити от плантации, където се отглеждат в съответствие с разпоредбите за биологично производство
Органичното неподсладено какао притежава богат шоколадов вкус, лека горчивина и фини плодово-ядкови нотки. Не съдържа синтетични подобрители, вкусът му е напълно естествен, дълбок и леко тръпчив.
Използването му в кулинарията е гаранция за добавяне на целия вкус и аромат на истинско какао към сладкиши, десерти и напитки. Една чаша горещо какао съдържа приблизително 54,6 мг магнезий на 20 г, което помага за успокояване на нервната система и регулиране на отделянето на хормони на стреса.
Освен че осигурява по-лек енергиен тласък, без нервност и внезапен енергиен спад, какаото е значително по-здравословно от кафето, тъй като съдържа повече хранителни вещества. Производителите на какаовата суровината от Fairtrade работят в съответствие с международните стандарти за справедлива търговия.
Основни характеристики на какаото на прах Alce Nero
- Наситеност: Чист, плътен, шоколадов вкус, без натрапчива сладникавост.
- Горчивина и стипчивост: Изразена, естествена горчивина, характерна за висококачествения тъмен шоколад.
- Аромат: Ярък аромат на какаови зърна с фини нотки на ядки и плодове, определящ фактор за които е районът на реколтата.
- Финал: Дълъг, сух и дълбок шоколадов шлейф.
Какаото на прах е много добър източник на полезни витамини и минерали.
БИО какаото Alce Nero снабдява тялото с ценни вещества, като желязо, фосфор, манган, магнезий, калий и фибри. С липсата на захар е отличен избор за тези, които контролират консумацията на сладко, а отсъствието на глутен го прави подходящо за тези, които спазват безглутенова диета. Какаото е идеално за приготвяне на топли напитки, десерти, печива, кремове и други кулинарни ястия. Вкусът му наподобява този на класическия тъмен шоколад, на който е здравословна алтернатива, тъй като не съдържа трансмазнини или ароматизанти. Благодарение на високата си хранителна стойност, какаото Alce Nero може да подобри не само вкуса, но и качеството на любимите ястия. Това органично какао на прах е за всички, които ценят натуралните продукти и здравословния начин на живот.
Отзиви (0)