Sarrasin - Мед от елда Произход: Франция 250 g

Медът от елда е натурален пчелен мед от цветовете на елда – растение с 6-вековна история, богато на витамини и минерали. Произведен е във Франция от пчелини, разположени в екологично чисти райони. Медът е 100% органичен, без изкуствени подсладители и добавки

Медът от елда е по-специфичен от класическите видове мед. Той има тъмен, шоколадов цвят и гъста кремообразна текстура. Характеризира се с умерена сладост, силен и плътен вкус. В аромата се откриват карамелени и дървесни нотки. Кристализира бързо.

Ползи за здравето

Медът от елда притежава противовъзпалителни, общоукрепващи, тонизиращи и успокоителни свойства. Съдейства за възвръщане на силите и енергията на тялото, подпомага работата на вътрешните органи. Изключително богат е на протеини и е с ниско съдържание на въглехидрати, което го прави подходящ за хора на безглутенова диета.

Защо елда

Пчелините на френския производител на мед Miel Factory са разположени в райони с масиви от елда, тъй като тя е богата на полезни вещества и прави меда още по-здравословен. 

В състава на растението фигурират витамините Е, С, К, Р, както и почти всички витамини от В-групата (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9). В елда се откриват органични киселини (лимонена и ябълкова), минералите желязо, калций, калий, фосфор, магнезий, йод и цинк. Също така - флавоноиди, които помагат за забавяне процесите на стареене, както и растителни протеини, фибри и пектин.

Терапевтично действие на меда от елда

• Укрепва организма и помага за отблъскване на вирусите и бактериите
• Съдейства за облекчаване на болката в гърлото и премахване на кашлицата
• Отразява се благоприятно на сърдечно-съдовата система
• Действа укрепващо на нервната система и мозъка
• Помага за прочистването на черния дроб и извеждането на мазнините
• Допринася за успокояване на стомашно-чревни неразположения и язви
• Съдейства за по-добрия метаболизъм и храносмилане
• Има успокояващ ефект при стрес, напрежение и безсъние