Соевата диета успокоява

Соевата диета понижава тревогата, предизвикана от вредното химично вещество бисфенол А – до този извод са стигнали учени от университета в Северна Каролина, съобщава medicalnewstoday.com. Бисфенол А повишава нивото на тревожността, променя експресията на гените в амилгада – раздел в мозъка, който отговаря за реакциите на страх и стрес. Бисфенол А си прилича по състав с хормона естроген и може да бъде причина за онкологични заболявания.

Авторът на изследването, професорът по биология Хидър Патисол, разделил опитни мишки на 5 групи. Основната задача била да се установи как повлиява соята на нивото на тревожността, повишено от бисфенол А. В първата група животните получавали храна с ниско съдържание на бисфенол А. Във втората храна с добавка на соя. В група 3 – обикновена храна. Гризачите от група 4 ядяли богата на соя храна, а в 5-та животните получавали допълнително естроген. Резултатите показали, че гризачите, които били подложени на въздействието на бисфенол А, но не са получавали соя, имамали значително по-висока тревожност. Учените предполагат, че полезният ефект на соята да понижава тревожността се дължи на съдържащите с в нея фитоестрогени.