Поддържането на нормални нива на кръвната захар е от ключово значение за много аспекти на здравето и настроението. На всички е позната поговорката „От всичко по малко“. Може да звучи банално, но е напълно вярно. Човешкият организъм обича навиците – лягане и събуждане в едно и също време, миене на зъбите сутрин и вечер, 30 минути физически упражнения всеки ден и т.н. Това не означава човек да не прави нищо спонтанно, но добрите навици са предпоставка и за добро здраве! Но да се върнем към кръвната захар, за която здравословният режим е от огромно значение - вижте защо!
Кръвната захар е един от най-важните физиологични показатели, който се нуждае от стабилност. Важно е да следим нивата й, както и влиянието на различни храни върху нея. Нивата на кръвна захар сутрин на гладно трябва да бъдат под 100 mg/dL. Стойности под 60 mg/dL говорят за хипогликемия, друг сериозен проблем, който изисква консултация с лекар. По-често срещаното явление е високата кръвна захар, която води до развитие на диабет.
Високите стойности на кръвната захар се дължат предимно на лошото хранене. Прекомерният прием на преработени зърнени храни (зърнени закуски, спагети, крекери, понички, бял хляб, торти, кексчета) и на нискокачествени мазнини (срещат се във всичко - от сосовете за салати до пържените храни) е в основата на това заболяване.
Знаете ли, че… След хранене е нормално нивата на кръвна захар да се повишат до повече от 140 mg/dL (7,8 ммол/л). Два часа след хранене (3 или повече часа при бременните жени) тези нива трябва да се върнат под 140 mg/dL(7,8 ммол/л). Стойности над 160 mg/dL изискват консултация със специалист!
Мозъкът се нуждае от огромно количество глюкоза, за да съществува, ето защо усърдната мозъчна дейност кара хората да огладняват. Инсулинът се синтезира в задстомашната жлеза, а при хранене се освобождава в кръвта. Така той се доставя в клетките, където се произвежда енергия и се изпраща сигнал до мозъка, че има достатъчно гориво за нормалното му функциониране. Диабет тип 1 се наблюдава, когато панкреасът не може да синтезира инсулин, докато диабет тип 2 обикновено е резултат от прекомерния прием на въглехидрати. Това намалява чувствителността на инсулиновите рецептори в клетките на мозъка, състояние познато като инсулинова резистентност, което държи глюкозата в кръвта вместо тя да навлезе в клетките.
Нивата на инсулин на гладно трябва да бъдат около 12 µU/mL, а след хранене да се повишат до не повече от 25-30µU/mL. По-високите стойности говорят за излишък на захар в кръвта, което може да доведе до окислителен стрес и да увреди малките капиляри в краката, ретината и бъбреците. Ето защо при диабетиците често се стига до ампутация на крайник, хемодиализа, слепота.
За щастие превенцията на диабет тип 2 е проста и е свързана с промяна в начина на хранене. Важно е да се намалят въглехидратите и да се наблегне да чистия протеин, многото зеленчуци и ненаситените мазнини. Важно е и избягването на „мъртва“, пакетирана храна.
Ето няколко идеи за превенция на диабета с естествени средства:
- прием на достатъчно фибри с храната или хранителни добавки – фибрите са жизненоважни за контрола на кръвната захар. Те забавят покачването в нивата на глюкозата и предотвратяват резките пикове и спадове, които може да бъдат причинени от приема на въглехидратите. Ето защо е много важно да се консумират цели ябълки, а не ябълков сок.
- редовни физически упражнения – няма как човек да поддържа оптимално здраве, ако не се движи. Важни активности са разходки в планината, ежедневно ходене пеша и изкачване на стъпала. Редовната физическа активност подобрява инсулиновата чувствителност, снижава нивото на инсулина при лица с хиперинсулинемия, подобрява дислипидемията и намалява артериалното налягане. Физическата активност е изключително важна по отношение на поддържането на редукцията на теглото.
- поне 7 часа сън всяка нощ –недостатъчният сън е в пряка връзка с наднорменото тегло, тъй като има нарушен хормонален баланс.
- водата да стане основната напитка за деня – тя трябва да бъде съхранявана в стъклена бутилка, добре е бъде изворна или пречистена. Необходимо е голямо количество вода особено при прием на фибри.
- допълнителен прием на хром – може да намали глада за сладко. Този микроелемент помага на инсулина да достави глюкоза до вътрешността на клетките. След 10 дни човек може да усети дали приема на хром има ефект при него.
Важно е да осъзнаем, че телата ни заслужават само най-доброто и да им го даваме! Важно е да не ги задръстваме с боклуци, защото по този начин те няма да се чувстват добре, а в някакъв момент няма и да изглеждат добре.
Така че, да кажем „Сбогом!“ на нискокачествена храна без никаква стойност и започнем истински пълноценен живот – още днес!
Коментари (0)
Нов коментар