Освен като подправка, канелата има широко приложение в алтернативната медицина. Тя е описана за пръв път, още около 2800 г. пр. не. е. Древните египтяни са я използвали като съществена част от процеса на мумификация, а през I в. от н.е. европейците толкова много я ценели, че плащали за нея повече, отколкото за среброто.
Онова, което наричаме канела всъщност е кафявата кора на канеленото дърво. Тя е богата на полезни мазнини, активни компоненти като цинамалдехид, цинамил ацетат и цинамил алкохол, които са отговорни за невероятните й лечебни свойства.
Съществуват хиляди видове канела, но само 4 вида се използват с търговска цел – цейлонска, касия, сайгонска и коринтже канела. В миналото по-голяма част от европейците са използвали основно цейлонска канела, тъй като това бил видът, който първите откриватели донесли от техните завоевания в Шри Ланка преди 300 години. По-евтината касия, обаче, си е проправила път до пазара и го е завладяла. За хората, които приемат канелата като лечебно средство, се препоръчва приемът на цейлонска канела.
Кои са най-полезните свойства на екстракта от канела?
Канеленият екстракт повишава антиоксидантните сили и има силно противодействие срещу
Ешерихия коли и други бактерии. Противовъзпалителните компоненти в състава му намаляват болките и сковаността в мускулите и ставите при артрит, облекчават симптомите при инфекции на пикочните пътища, поддържат зъбите и венците, участват в контрола върху кръвната захар.
Намалява възпалението. Има противовъзпалително действие, което до голяма степен се дължи на цинамалдехида в състава й. Според изследване, публикувано в престижното издание
Journal of Molecular Biology, хроничното възпаление играе основна роля при развитието на различни невродегенеративни болести, а приемът на екстракт от канела има отличен превантивен ефект, който намалява риска от развитието им.
Подсилва мозъчната дейност. Според мащабно изследване канеленият екстракт активира мозъчната дейност. Участниците в изследването, които приемали екстракт от канела получили повече точки при решаването на задачи, свързани с вниманието, виртуалната познавателна памет, работната памет и скоростта на визуално-моторния отговор.
Регулира телесното тегло. Понижава концентрацията на глюкоза в кръвта и подобрява чувствителността към инсулина. При хората с наднормено тегло това е ефективна стратегия за смекчаване на глюкозния отговор - количеството захар в кръвта след хранене.
Успокоява възпаленото гърло и кашлицата. Има антибактериални свойства и успокоява възпаленото гърло; насърчава кръвопотока и повишава нивата на кислород в кръвта, като по този начин подпомага борбата с инфекциите.
Има антираково действие. Биологично активните съединения в канеления екстракт потискат растежа на ракови клетки в дебелото черво и в черния дроб.
Облекчава симптомите на дефицит на внимание и хиперактивност. При децата с този проблем симптомите се намаляват значително от комбинираното лечение с рехабилитации, ароматерапия с канела и прием на канелен екстракт, съобразен с възрастта.
Облекчава симптомите при диабет. Подобрява гликемичния статус, включително нивата на кръвна захар при хора с диабет тип 2, ускорява метаболизма на глюкозата и значително подобрява способността на организма да поддържа нормални нива на кръвната захар.
Коментари (0)
Нов коментар