Химическите вещества, съдържащи се в зеления чай, генерират нови клетки в главния мозък, показва ново проучване за положителните качества на това растение. Полезното химическо вещество носи названието EGCG. То може да подобри когнитивните функции и да засили паметта. Ефективността на веществото е доказана върху лабораторни мишки. Мишките, на които им се инжектирало от веществото, по-лесно намирали изхода от символичен лабиринт, който учените направили за тестването на гризачите.
По-рано специалисти установиха, че зеленият чай е полезен за сърцето. Също така бе съобщено, че екстракт от напитката намалява туморите почти наполовина. Изследователите от университета Стратклайд успели да накарат 40% от рака на кожата да изчезне, като използвали съставката при лабораторни анализи. От дълго време се смята, че зеленият чай помага в борбата с рака и екстрактът, наречен epigallocatechin gallate, е бил изследван и преди. За първи път обаче учените успяват ефективно да го накарат да намали туморите. Предишни изследвания на свойствата му в борбата с рака се провалиха, защото изследователите използваха интравенозни вливания, които не успяваха да доставят достатъчно от екстракта до самите тумори.
